Zeytinyağı İle Hazırlanan Kabaklı Fırın Yemeği Tarifi
Kabaklı fırın yemeği tarifimize hoş geldiniz.
Kabak, hem sağlıklı hem de çok yönlü bir sebzedir. Bu tarifte, kabakları lezzetli bir fırın yemeği haline getirmek için zeytinyağı kullanacağız. Buta Assos’un kaliteli zeytinyağlarıyla hazırlayacağımız bu tarif, sofralarınıza sağlık ve lezzet katacak!
Malzemeler:
- 3 adet orta boy kabak
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (Buta Assos’un enfes seçeneklerinden biri)
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri veya lor peyniri (üzeri için)
Kabaklı Fırın Yemeği Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180°C (356°F) derecede ısıtın.
- Kabakları yıkayın, uçlarını kesin ve kabuklarını soyun. Ardından kabakları halka veya yarı halka şeklinde dilimleyin.
- Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- Fırın kabını yağlayın ve dilimlediğiniz kabakları düzgün bir şekilde tabana yerleştirin.
- Üzerine doğradığınız soğan ve sarımsakları serpiştirin.
- Sızma zeytinyağını kabakların üzerine gezdirin. Zeytinyağı, yemeğin lezzetini artıracak ve kabakları daha da nefis yapacak.
- Tuz ve karabiberi serpiştirin, isterseniz diğer baharatları da ekleyebilirsiniz.
- Fırın kabını önceden ısıtılmış fırına verin ve kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya lor peyniri serpiştirin.
- Peynirler eriyene kadar tekrar fırına verin ve peynirler altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve ardından dilimleyerek servis yapın.
Bu sağlıklı ve lezzetli kabaklı fırın yemeği, hem ana yemek olarak hem de yanında servis edebileceğiniz sağlıklı bir seçenek olacaktır. Buta Assos‘un kaliteli zeytinyağı ile hazırlanan bu tarif, sofralarınıza sağlık ve lezzet katacak!